野菜种植前景如何再着如果人工种植 口味上会比野生的有所区别么

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  推荐于2017-05-23展开全部随着人们生活水平的不断提高,过去象征着过苦日子的野菜,如今受到人们的青睐,如救心 菜、芦蒿、荠菜、苦菜等野菜,不仅是市民餐桌上的抢手货,宾馆酒家也常把它们列为首选蔬菜。?

  野菜之所以这么受欢迎,一是因为其营养丰富,且能防病治病,有较好的保健功能;二是因为野菜具有较强的抗病、抗虫能力,栽种过程中很少施用化肥、农药,保持了野菜无污染、品质纯正的特点;三是因为它顺应了当前城市中悄然涌起的回归大自然的消费潮。野菜可直 接列为绿色无公害蔬菜,它既迎合了人们的尝鲜心理,又满足了人们食用“放心菜”的要求 。?

  由于野菜的市场需求量较大,经济效益也好,许多地方的农民纷纷把野菜请进自家的承包地 里进行人工栽培。现在野菜种植已由一般的露地栽培发展为大棚、小棚覆盖栽培,使原先只能在短期集中上市的野菜,提前延后到一年四季都有供应。沛县还成立了野生蔬菜研究所, 在稳定推广救心菜、苦菜、荠菜生产的同时,加大对鸡冠菜、补血菜、香芹、金地肤、木耳菜等的栽培研究,以满足城乡居民、宾馆酒家对野菜的消费需求,为农民提供致富门路。

  物以希为贵,随着人们生活水平的不断提高,过去象征着过苦日子的野菜,如今受到人们的青睐,如救心 菜、芦蒿、荠菜、苦菜等野菜,不仅是市民餐桌上的抢手货,宾馆酒家也常把它们列为首选蔬菜。

  野菜非常受欢迎,一是因为其营养丰富,且能防病治病,有较好的保健功能;二是因为野菜具有较强的抗病、抗虫能力,栽种过程中很少施用化肥、农药,保持了野菜无污染、品质纯正的特点;三是因为它顺应了当前城市中悄然涌起的回归大自然的消费潮。野菜可直 接列为绿色无公害蔬菜,它既迎合了人们的尝鲜心理,又满足了人们食用放心菜的要求 。

  种植野菜前景很大,由于野菜的市场需求量较大,经济效益也好,许多地方的农民纷纷把野菜请进自家的承包地 里进行人工栽培。现在野菜种植已由一般的露地栽培发展为大棚、小棚覆盖栽培,使原先只能在短期集中上市的野菜,提前延后到一年四季都有供应。

  口感还是有一定差距的,但是只要注意一定程度的自然种植,还是可以在口感上保证原味的。

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